A.sour, harsh, astringent, Pl.Ti.65d, X. Hier.1.22, Thphr.HP3.12.4, Gal.6.68,450; “τὸ ς. συνάγεν τὰν γεῦσιν πέφυκε” Ti.Locr.101c; “ς. μῆλα” Antiph.188; βόλβα (because served with vinegar, etc.) Luc.Epigr.46; “οἶνος” Dsc.5.6; “γάλα” Sor.1.91; “μᾶζα” Hsch.; “στρυφνοῦ καὶ αὐστηροῦ τὸ κοινὸν γένος ὀνομάζεται στῦφον” Gal.6.475; τὸ ς. defined as more στῦφον than τὸ αὐστηρόν, ib.778, 15.641.
στρυφνός , ή, όν, of taste,