χόνδρον τε καὶ ἐγκρίδαςμνημονεύει αὐτῶν καὶ Ἐπίχαρμος ῾p. 231 L' 'καὶ ἐν τοῖς Ἐγχειρογάστορσι Νικοφῶν ῾I 779 K'.' Ἀριστοφάνης δ᾽ ἐν Δαναίσιν καὶ πωλητήν φησιν αὐτῶν εἶναι ἐν τούτοις ῾I 457 K':'
ἄλλα τε πέμματα καὶ μέλι χλωρόν.
μήτ᾽ αρμα εἶναι ἐγκριδοπώλην.Φερεκράτης δ᾽ ἐν Κραπατάλλοις ῾ib. 168':'
ταῦτ᾽ ἔχων ἐν ταῖς ὁδοῖς ἁρπαζέτω τὰς ἐγκρίδας.καλούμενος. καὶ μέμνηται αὐτοῦ Ἐπίχαρμος ἐν Γᾷ καὶ Θαλάσσᾳ ῾p. 224 L'.' ΓΟΥΡΟΣ ὅτι πλακοῦντος εἶδος ὁ Σόλων ἐν τοῖς Ἰάμβοις φησίν ῾fr. 38 B':'
ΕΠΙΚΥΚΛΙΟΣ πλακοῦς τις παρὰ Συρακοσίοις οὕτως
πίνουσι καὶ τρώγουσιν οἳ μὲν ἴτρια,ΚΡΙΒΑΝΑΣ πλακοῦντάς τινας ὀνομαστικῶς Ἀπολλόδωρος παρ᾽ Ἀλκμᾶνι ῾fr. 20'.' ὁμοίως καὶ Σωσίβιος ἐν γ# περὶ Ἀλκμᾶνος, τῷ σχήματι μαστοειδεῖς εἶναι φάσκων αὐτούς, χρῆσθαι δ᾽ αὐτοῖς Λάκωνας πρὸς τὰς τῶν γυναικῶν ἑστιάσεις, περιφέρειν τ᾽ αὐτούς, ὅταν μέλλωσιν ᾁδειν τὸ παρεσκευασμένον ἐγκώμιον τῆς Παρθένου αἱ ἐν τῷ χορῷ ἀκόλουθοι. ΚΡΙΜΝΙΤΗΣ πλακοῦς ποιὸς διὰ κρίμνων γινόμενος, ὡς Ἰατροκλῆς ἐν τῷ περὶ Πλακούντων ἀναγράφει.
οἳ δ᾽ ἄρτον αὐτῶν, οἳ δὲ συμμεμιγμένους
γούρους φακοῖσι. κεῖθι δ᾽ οὔτε πεμμάτων
ἄπεστιν οὐδ᾽ ἑνασσεν ἀνθρώποισι γῆ
φέρει μέλαινα, πάντα δ᾽ ἀφθόνως πάρα.